En operativos inopinados, las subgerencias de Desarrollo Económico Local y de Control Ambiental y Salubridad, clausuraron locales dedicados al sacrificio de aves con direcciones no compatibles a la zonificación, así como chifas que no observaban la higiene respectiva.

En los operativos, los funcionarios contaron con apoyo del personal de Serenazgo, permitiendo la intervención de locales comerciales dedicados al faenamiento de aves en direcciones no compatibles con la zonificación especificada en el plan rector de desarrollo urbano.

En tal sentido, fue intervino un local comercial ubicado en la Urb. Santa Rosa del Palmar – Cachiche, donde se evidenció el faenamiento de aves sin ninguna autorización municipal, procediéndose con la imposición de la multa pecuniaria del 60% de la UIT, así como la medida complementaria inmediata de clausura temporal por infracción al código 1.14 de la Ordenanza Municipal N° 001-2020-MPI.

El equipo de control ambiental y salubridad también multó al mismo establecimiento por evidenciar condiciones antihigiénicas en sus instalaciones.

Del mismo modo, la municipalidad notificó con acta de fiscalización regular a un local ubicado en la calle Paita, conminando al propietario a no realizar la actividad de faenamiento de aves en dicho establecimiento, por encontrarse en una zonificación no permitida.

Chifas

Posteriormente, funcionarios de ambas gerencias se constituyeron a la primera cuadra de la calle Callao, procediendo a clausurar un restaurante y un chifa por encontrarse en estado antihigiénico

En ambos locales, el personal de control verificó las condiciones de salubridad y bioseguridad en las áreas de preparación y manipulación de alimentos, en concordancia con las Ordenanzas Municipales N° 001-2020-MPI y N° 006-2020-MPI.

Se menciona que tanto en el chifa como en la pollería se constató el estado antihigiénico de sus áreas de cocinas y tenían expuestos los alimentos a los tachos y bolsas de basura, cuyas faltas se consideran graves. Asimismo, se encontró a personal manipulador de alimentos sin mascarilla e indumentaria de trabajo completa, por tal motivo se procedió a la clausura temporal de los establecimientos y la aplicación de la sanción equivalente al 20% de 1 UIT. (DBD)