La municipalidad provincial de Ica, a través de la Subgerencia de Control Ambiental y Salubridad inició una campaña de capacitación y sensibilización en los diversos centros de abastos de la localidad, dándoles a conocer a los pequeños comerciantes sobre las nuevas medidas de salubridad e higiene en mercados.

El lunes, la campaña de salud preventiva se desarrolló en el mercado San Antonio de San Joaquín, actuando como capacitadora la ingeniera Liliana Acuache Hernández, quien manifestó que entre las nuevas sanciones a los infractores se encuentra la falta leve con multa y cierre de local por espacio de 10 días.

Indicó que la otra falta es la grave, con multa y cierre de local por 20 días, y la muy grave, con multa y cierre de local por 30 días, por incumplir las normas de salubridad que es mantener la limpieza del centro de abastos, medidas en la manipulación y exhibición de alimentos, entre otras.

Por tal motivo, la especialista les recomendó a los comerciantes y sus dirigentes que prosigan con la campaña de limpieza general una vez al mes, en la parte interna y externa del mercado, además de la limpieza diaria para evitar la proliferación de moscas y de roedores. 

También les recordó que es obligatorio realizar cada cuatro o seis meses campañas de desratización, además de la fumigación para combatir las plagas de insectos. 

Otra recomendación fue que se mantenga libre el frontis del mercado y así facilitar el desplazamiento de comerciantes y clientes, especialmente cuando se produzca un movimiento sísmico. (DBD) (Fotos: Máximo Asto).