Dando realce a las celebraciones a nivel nacional por el Día del Pisco Sour, en Chincha, específicamente en la playa Las Violetas en el distrito de Tambo de Mora, se festejó esta importante fecha con la preparación y degustación del delicioso cóctel peruano, a cargo de productores vitivinícolas, bartenders chinchanos y operadores turísticos.

El evento, organizado por la oficina zonal de la Dircetur y auspiciado por la municipalidad distrital de Tambo de Mora, contó además con la animación de artistas locales, como el imitador de Eduardo Franco de Los Iracundos, Pepe Saguma, y del imitador de Iván Cruz, Mickel Cruz.

Veraneantes de la zona y de distintos lugares del país, no solo llegaron por disfrutar del pisco sour y del show ofrecido, sino también por el gran Concurso de Charquicán que se realizó por parte del municipio local.

Se trata de la competencia de este delicioso potaje, tradicional de los andes peruanos, pero en Tambo de Mora preparado con la raya seca. Un selecto jurado calificador, después de degustar y calificar cada uno de los platillos, dieron como ganadores a Petronila Moreyra en el cuarto puesto; Elvira Hiraola en el tercer lugar y Cevichería Lukas en el segundo puesto.

El primer lugar de este singular concurso, con 391 puntos, fue para la señora Carmen Bravo, quien por cierto se hizo acreedora de una congeladora, gracias a la gestión del municipio local.

Dicho certamen fue parte del sinnúmero de actividades programadas por el 160 aniversario del distrito del puerto de Tambo de Mora, entre otros eventos culturales, deportivos y sociales.

(Marco Pachas Castilla)