– A través de un concurso por el aniversario del distrito.

Con el propósito de dar a conocer la riqueza gastronómica del distrito de Grocio Prado y, así, contribuir al desarrollo del turismo, se realizó el último fin de semana el Concurso Gastronómico «Sopa Seca con Picadillo», actividad programada en el marco del 81° aniversario de creación política del mencionado distrito y su 62° Semana Turística.

Participaron como jurados del singular evento el representante de la Escuela Gastronómica Egbatur Chincha, el responsable de la Dircetur Ica Zonal Chincha, licenciado Martín Sam Solano, y el chef Jorge Reyes, del restaurante D’kokitos, Los Reyes de las Brasas y Parrillas.

Tras una difícil calificación, resultaron como ganadores, en el primer puesto, la señora Lidia Arias Tasayco; y el segundo lugar para la señora Laura Flor Huamán Tasayco. Ambas recibieron premios en efectivo por parte de la municipalidad grociopradina.

La Sopa Seca y El Picadillo es un potaje muy representativo y tradicional de la tierra de Melchorita, al que mediante este concurso se le ha dado el valor que tanto se requería, al igual que la sopa seca y la mundialmente conocida Carapulcra.

Sin embargo, la gastronomía no pudo estar divorciada de la vitivinícola chinchana, es así que para los lugareños y turistas no faltaron los deliciosos tragos que ofreció para su degustación Viñedos Las Barricas. (Marco Pachas Castilla)