Con la finalidad de garantizar la inocuidad de los alimentos en toda su línea de producción y distribución, la municipalidad provincial de Ica, el gobierno regional de Ica y Gobierno central, firmaron la instalación de la decimosegunda Comisión Multisectorial Permanente de Inocuidad Alimentaria –COMPIAL-, que buscará hacer frente a los problemas generados por la contaminación de los alimentos destinados al consumo humano, a fin de proteger la vida y la salud de las personas.
Durante la ceremonia, los participantes evidenciaron los distintos trabajos y competencias de sus entidades, identificando los problemas latentes que generan la contaminación de los alimentos. Por tal, se señaló la importancia de trabajar articuladamente entre las instituciones del Estado, los intermediarios (actores de la cadena alimentaria) y los consumidores.
Una vez realizada la juramentación e instalación de la XII COMPIAL – Ica, se señaló la importancia de ponerse a trabajar de inmediato en beneficio de la población, por lo que los participantes comunicaron su predisposición a reunirse a la brevedad posible.
