Funcionarios de diversas gerencias de la municipalidad provincial de Ica ejecutaron en la mañana de ayer un operativo inopinado en el interior del mercado Arenales, con el objetivo de fiscalizar la venta de productos cárnicos, su inocuidad, procedencia y correcta conservación para el expendio al público

El exitoso operativo fue desarrollado por el equipo que integra el Plan Navidad Segura 2023, representado por la Subgerencia de Desarrollo Económico Local, a cargo del licenciado Jorge Angulo; la Subgerencia de Control Ambiental y Salubridad, a cargo del ingeniero Pablo Alvites; la Subgerencia de Seguridad Ciudadana y Policía Municipal; y el fiscal de Prevención del Delito, doctor George Cordano, quienes contaron con el apoyo de efectivos de la Comisaria de Ica. 

Dentro del operativo, el equipo identificó y sancionó a seis puestos de venta de productos cárnicos; de los cuales cinco fueron clausurados por infracción al código 9.07 de la O.M Nº 050-2022-MPI, “por presentar el local antihigiénico o infestado de insectos”; mientras que un puesto fue sancionado pecuniariamente por infracción al código 9.06 de la citada ordenanza, “por tener equipos, artefactos, utensilios, lavaderos, área de manipulación de alimentos, tablas de picar y mobiliario deteriorados, o en estado antihigiénico o inadecuado”.

En ese sentido, funcionarios de la municipalidad provincial exhortaron a la población para que sea más cuidadosa y selectiva al momento de elegir productos cárnicos para su consumo, considerando que en estas fechas la aparición de mataderos clandestinos y productos de dudosa procedencia pueden ser perjudiciales para la salud. (DBD)