A manera de descentralizar las festividades de la Vendimia, que tradicionalmente se concentraban en la ciudad de Ica, ayer se realizó en la provincia de Pisco la segunda fecha de la Ruta de la Vendimia 2024, con la visita a primeras hora en Bodega San Nicolás, que destaca por su producto estrella, entre otras delicias, el Pisco 1615.

Entre las personalidades presentes estuvieron el responsable de la División de Turismo de la municipalidad provincial de Pisco, Jeison Cavero; el gestor turístico de la Dircetur Ica, Edgar Quispe Flores; la presidenta de la Cámara de Comercio de Pisco Julieta Alva; integrantes de la Mesa de Desarrollo Económico; la Reina de la Vendimia de la ciudad de Pisco 2024, Ximena Delgado Neyra, y el jefe de la unidad del CIAM y responsable del Programa Pensión 65, Nazario Tello, con una delegación de personas integrantes de este grupo.

Entre los anfitriones de la bodega en mención, encargados de dar la bienvenida a los visitantes, estuvieron Giovanna Sánchez Ochoa, en su calidad de administradora, y el ingeniero Víctor Hugo Toledo, como jefe de Planta de Bodega San Nicolás.

Tras la presentación de agrupaciones artísticas, como la Asociación Cultural San Francisco de Asís, se realizó la tradicional Pisa de la Uva, característica de estos tipos de eventos, y el brindis de despedida.

La siguiente parada fue en la plaza de armas del distrito de San Andrés. Aquí, su alcalde, Joel De la Cruz Canelo, y su equipo de regidores tenían preparado estampas costumbristas con agrupaciones locales, además de la pisa de la uva y el brindis de honor.

«Quiero resaltar el trabajo que se viene realizando de distrito en distrito para dar a conocer, a nivel nacional y mundial, las potencialidades que tenemos. Para esto tenemos que seguir trabajando todos, de manera articulada, como lo venimos haciendo hasta ahora», expresó el burgomaestre local.

El recorrido tenía que continuar. Cómo última estación, todos pararon en el Fundo La Mora, del productor vitivinícola Ernesto Chang, manteniendo siempre la tradición de sus antecesores.

A excepción de la presentación de los números artísticos, también se agregó el baile de Los Negritos y la majestuosa degustación del pulpo a la parrilla, preparado por el destacado cheff pisqueño Martín Guzmán.

A esta ceremonia llegaron en representación del alcalde de Túpac Amaru Inca algunos se sus regidores. Pero no podía faltar en el cierre de la ruta el alcalde de la provincia de Pisco, Pedro Fuentes Hernández, conocido como Jaimito. En su alocución, la primera autoridad edilicia destacó:

«Vamos a impulsar la promoción y la producción del Pisco, y de alguna manera debemos de seguir articulando acciones. Enfocados en el desarrollo económico de nuestra región para generar recursos a todo nivel. Es la industria sin chimenea que no contamina», culminó.

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(Marco Pachas Castilla)