Velando por la salud del consumidor local, la municipalidad provincial de Ica, a través del Área Funcional de Salud Preventiva y Salubridad, realizó un operativo preventivo de inocuidad y seguridad alimentaria en el mercado mayorista Arenales, verificando las condiciones de higiene y salubridad en los puestos de venta, en concordancia con las normativas vigentes.
En consecuencia, la Subgerencia de Control Ambiental y Salubridad, dirigida por el ingeniero Pablo Albites Vicente, sancionó con el 10% de 1 UIT a aquellos puestos donde se encontraron productos vencidos, y con igual monto a aquellos donde se verificó que los alimentos estaban directamente en el suelo, lo que pone en riesgo la salud del consumidor por posible contaminación.
