La destacada empresa Cetpro Privado EGBATUR Ica invita a la ceremonia de inauguración de la Escuela de Gastronomía, Bar y Turismo en esta ciudad, ceremonia que se realizará hoy en el auditorio del Colegio de Médico de Ica, a las 2.00 pm, sito en calle Nardos Nº 128, urbanización San Isidro.
Lucy Acevedo Herrera, directora del Cetpro EGBATUR en Ica, dio a conocer que en Pisco y Chincha esta entidad viene funcionando con éxito, donde especialmente la juventud y aficionaos estudian la carrera de gastronomía y arte culinario como una verdadera profesión. Con tal motivo, a partir de esta fecha EGBATUR abre sus puertas en Ica para brindar esta misma oportunidad a quienes quieran tomar la gastronomía como verdadera profesión.
La directora del Cetpro EGBATUR dio a conocer que este sábado 30 de noviembre en la inauguración de la escuela, se dictará el primer Seminario de Gastronomía y Bar, en el que estarán reconocidos chefs a nivel nacional, como José Luis Vílchez, quien expondrá el tema “La chocolatería aplicada en la pastelería”; Miryam Garay dictará “Cocina consciente y reciclaje”; Edgardo Rojas abordará el tema “Cocina amazónica”; Karina Oliva expondrá “El pallar en su máxima expresión culinaria”; Joel Chávez dictará “Nuevas tendencias en la gastronomía”; y el bartender Rafael Zavala, con el tema “Perfumes aplicados en la mixología”.
