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Operativo multisectorial identifica panaderías insalubres en Ica

- En el marco del “Plan Navidad Segura 2024 y Año Nuevo Seguro 2025”.

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El equipo conjunto del “Plan Navidad Segura 2024 y Año Nuevo Seguro 2025”, dando continuidad al plan operativo que busca garantizar orden, seguridad y salud para la población en estas festividades, identificó, en operativo inopinado, locales comerciales dedicados a la elaboración y venta de panes, en condiciones antihigiénicas e, incluso, con presencia de insectos en una de ellas.

En detalle, se fiscalizaron 4 establecimientos dedicados a este giro de negocio, de los cuales, uno ubicado en la Av. San Martín y otro en las inmediaciones del Hospital Regional fueron recomendadas a través de acta de fiscalización a mejorar las condiciones sanitarias en los espacios críticos para, de esta manera, reducir el riesgo a la salud pública en esta clase de alimentos.

De otro lado, dos panaderías, una ubicada en la Av. Nicolás de Rivera El Viejo y otrs en la calle Ayacucho, fueron multadas y clausuradas de manera temporal por el equipo de Control Ambiental y Salubridad, ante la evidencia de condiciones antihigiénicas en los espacios de elaboración, estado insalubre de equipos y falta de una correcta disposición de desechos, incluso, descubriendo la presencia de insectos en el primer local mencionado en este párrafo.

Es importante resaltar que estas acciones de fiscalización sanitaria fueron complementadas con la verificación de la respectiva licencia de funcionamiento, autorizaciones de publicidad exterior y las condiciones de seguridad del establecimiento.

Destacamos la valiosa participación de la Fiscalía de Prevención del Delito, Prefectura Regional, Subprefectura Provincial y Policía Nacional en estas labores de fiscalización, las cuales, de acuerdo al programa del “Plan Navidad Segura 2024 y Año Nuevo Seguro 2025”, irán en incremento con el objetivo de salvaguardar el bienestar de los vecinos.

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