El Perú da un gran paso importante en el comercio marítimo, innovando el mercado de carga tradicional a carga refrigerada, permitiendo en este primer embarque la exportación de más de 4 mil toneladas de uva de calidad que llegaría hasta la costa este de Estados Unidos, a la ciudad de Filadelfia.
El ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Ángel Manuel Manero Campos, en su compromiso con el crecimiento sostenible del sector agroexportador y a través del Senasa, junto a la directora nacional Vilma Gutarra García, inició las certificaciones fitosanitarias para la exportación de 4,000 pallets de uva de mesa (equivalente a casi 200 contenedores), que serán transportados en las bodegas frigoríficas de la nave “Cold Stream”.
Ante la escasez de contenedores, esta nueva modalidad de exportación bajo tratamiento en frío en bodega permite realizar el procedimiento cuarentenario para las moscas de las frutas, cumpliendo las normas exigidas para llegar a los mercados internacionales con producto de calidad, favoreciendo así a más de 13 exportadores de frutas de las regiones de Ica, Arequipa y Piura.
Todo ello es posible gracias a los 26 inspectores técnicos del Senasa, que estarán encargados de realizar este proceso de tratamiento de frío. Este equipo humano ha sido especializado por expertos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA-APHIS), en trabajo conjunto con los exportadores de frutas frescas.
La uva de mesa es uno de los productos más importantes en la exportación de frutas de Perú, y este avance tecnológico en su transporte refuerza el compromiso de Perú con la calidad y la competitividad internacional. A través de esta primera exportación en bodegas frigoríficas de barco, el país demuestra su capacidad para innovar y adaptarse a los desafíos globales, consolidándose como un líder en la exportación de frutas frescas.
Dato:
Para el próximo 3 y 8 de enero se tiene previsto concretar otros envíos con cantidades similares. (Felipe Olivares Mozo)
