La Fiscalía de Prevención del Delito, en coordinación con el área de Salubridad de la municipalidad provincial de Ica, realizó la mañana de ayer un operativo inopinado en establecimientos de expendio de alimentos ubicados en la vía Camino a Huacachina, en el cercado de Ica.

Hechos

El fiscal de Prevención del Delito, doctor Julio Salas, informó que fueron intervenidos de manera simultánea ocho locales comerciales, de los cuales uno fue clausurado temporalmente al detectarse que el área de cocina funcionaba en el mismo ambiente donde se tendía ropa, situación que representaba una grave deficiencia en materia de salubridad. Precisó que los administradores comprendieron la gravedad de las observaciones y se comprometieron a no reanudar la atención al público hasta subsanar las irregularidades.

Asimismo, señaló que en otros establecimientos solo se impusieron sanciones de carácter administrativo, sin que se configuraran responsabilidades penales. En ese sentido, exhortó a los propietarios de restaurantes a cumplir estrictamente las normas sanitarias para garantizar un servicio seguro a sus clientes.

Finalmente, el fiscal destacó que continúan desarrollando operativos inopinados en establecimientos de salud para verificar una adecuada atención a los pacientes y anunció nuevas intervenciones conjuntas con la Superintendencia de Transporte Terrestre de Personas, Carga y Mercancías (Sutran) para combatir el transporte informal, así como acciones coordinadas con la Policía Nacional en hoteles y hospedajes para prevenir casos de trata de personas. (GFC)