En el marco de las celebraciones por el Día Nacional del Ceviche, el pasado sábado 27 de junio, el Campo Ferial de Ica fue escenario de una gran jornada gastronómica en la que se entregaron mil platos de ceviche gratuitos a la población, reuniendo a decenas de familias y visitantes que disfrutaron del plato bandera del Perú.

Desarrollo

La actividad contó con la participación de 13 reconocidas cevicherías de la ciudad, cuyos representantes ofrecieron sus mejores preparaciones al público. Asimismo, el evento fue encabezado por el alcalde provincial de Ica, ingeniero Carlos Reyes; la gerente de Desarrollo Económico, doctora Patricia Codarlupo; el subgerente de Desarrollo Económico, licenciado Jorge Angulo; además de otras autoridades e invitados.

Como parte de la programación se desarrolló el concurso «Maestros del Ceviche», en el que los participantes demostraron su talento culinario y creatividad en la preparación del emblemático plato peruano. La jornada también estuvo amenizada con diversos espectáculos musicales, brindando un ambiente festivo para todos los asistentes.

El evento contó, además, con la participación de bodegas locales que ofrecieron sus productos al público, fortaleciendo la promoción de los emprendimientos y la gastronomía regional.

Con esta actividad, la municipalidad provincial de Ica reafirmó su compromiso con la promoción de la cocina peruana, el impulso de los negocios locales y el fortalecimiento de las tradiciones que forman parte de la identidad cultural de la provincia. (GFC)