La Fiscalía de Prevención del Delito de Ica realizó un operativo preventivo en el sector de Villacuri, distrito de Salas, orientado a prevenir la comisión de los delitos de violación de medidas sanitarias y venta de alimentos contaminados, verificándose diversas condiciones que ponían en riesgo la salud de los consumidores.

La diligencia, desarrollada el jueves 6 de agosto, estuvo a cargo del fiscal adjunto George Máximo Cordano Alvarado, quien participó junto con representantes de la municipalidad provincial de Ica, Policía Nacional del Perú y el Servicio Nacional Forestal y Fauna Silvestre (Serfor).

Durante la intervención fueron inspeccionados los establecimientos denominados “Dromedarius” y “Mesón del Desierto”, donde se detectaron diversas irregularidades sanitarias, entre ellas, productos vencidos, equipos, artefactos y utensilios con presencia de insectos, contaminación cruzada, almacenamiento inadecuado de productos sin rotulación y la presencia de artículos personales en las áreas destinadas a la preparación de alimentos.

Ante estas observaciones, la autoridad municipal competente procedió a imponer las multas correspondientes y dispuso la clausura temporal de ambos establecimientos por un periodo de 15 días o hasta que sean levantadas las observaciones advertidas durante la inspección, conforme a sus competencias.

Durante la diligencia, el representante del Ministerio Público exhortó a los responsables de ambos establecimientos a adoptar las medidas correctivas necesarias y cumplir estrictamente con las normas sanitarias vigentes, así como a abstenerse de comercializar o expender alimentos que puedan representar un riesgo para la salud de los consumidores.

La Fiscalía de Prevención del Delito continuará desarrollando acciones preventivas y de coordinación con las autoridades competentes, con la finalidad de contribuir a la protección de la salud pública y prevenir hechos que puedan constituir ilícitos penales.