Chincha (Javier Tasayco). – Ante el arrollador éxito que tuvo la preparación de la Carapulcra con Sopa Seca chinchana más grande de la región y del Perú, el pasado mes de octubre, a manos de cocineras de diferentes lugares de Chincha, el alcalde del distrito de Grocio Prado, ingeniero Hugo Pachas Morán, ha considerado pertinente llevar a cabo el Primer Concurso Gastronómico de la Carapulcra Grociopradina.

El concurso incluirá la preparación y presentación de dulces típicos de la provincia y se realizará el domingo 3 de diciembre, desde las 10:00 de la mañana en la plaza de armas de Grocio Prado.

Ya están abiertas las inscripciones y las bases se entregarán al momento de la inscripción. Los organizadores del certamen han establecido dos categorías: una donde participarán los restaurantes y la otra a nivel de amas de casa grociopradinas que presentarán el plato típico.

Respecto al concurso de dulces típicos, en esta categoría en la que destacan el colado, picarones, humitas, chapanas y turrones de maní, la participación será de la población en general.

Los organizadores premiarán a los tres primeros puestos en las categorías mencionadas. El primer puesto recibirá 1,000 soles, el segundo 500 y el tercero 300 soles. La inscripción es gratuita y se cerrará el 27 de noviembre.

Grocio Prado, considerado -de lejos- el distrito más turístico de Chincha, gracias a la Sierva de Dios, Melchora Saravia Tasayco, en proceso de Beatificación cuya causa se sigue en Roma. Es a ella a la que se le debe el progreso de este distrito desde sus inicios, gracias a las limosnas que dejan los miles de feligreses en su casa donde vivió, ubicada en el sector El Peregrino.

Grocio Prado tierra de agricultores, emprendedores y grandes artesanos. Precisamente, Melchorita fue artesana, hacía sombreros y canastas. Su gente es muy laboriosa y se prepara de la mano de sus autoridades edilicias para festejar, como Dios manda, su 79° Aniversario de Creación Política y 60° Semana Turística.

Este año la Feria será trasladada al Estadio Municipal de Grocio Prado. Para la gran serenata se anuncia la presentación del Grupo Kaliente de Iquitos.