Durante la ceremonia de reconocimiento a los productores vitivinícolas ganadores del Concurso Internacional de Destilados España 2024, el congresista de Acción Popular, Raúl Doroteo Carbajo, anunció importantes iniciativas para impulsar y elevar la calidad de la producción del pisco, así como la creación de un Patronato Nacional del Pisco Peruano, el cual estará integrado por las cinco regiones productoras de este apreciado destilado, cuya sede será la región Ica.

Doroteo Carbajo reveló que presentará un proyecto de ley para que, del 15% de impuesto que pagan los tragamonedas, el 7% sea destinado para la investigación, promoción y desarrollo de la producción de pisco.

Indicó que esta iniciativa tiene el apoyo de la ministra de Cultura, Leslie Urteaga, quien estuvo presente en la ceremonia de reconocimiento, y que será de mucha utilidad para impulsar los estudios que se necesitan para desarrollar y ampliar la producción pisquera de los grandes, medianos y pequeños productores a nivel nacional.

El congresista, al sustentar su iniciativa, remarcó el Patronato Nacional de Pisco Peruano agrupará a los productores de las cinco regiones pisqueras, “con el objetivo de difundir y defender la Peruanidad del Pisco que es reconocido como la bebida bandera del Perú.

Precisó que la presidencia de este Patronato recaería en la región Ica, por ser el lugar donde se originó el pisco peruano. “Al puerto de Pisco llegaban los barcos de la Vieja Europa para irse cargados con botijas del fino aguardiente que se producía en nuestros valles”, resaltó.

La ceremonia se realizó en la sala “Raúl Porras Barrenechea”, con participación de la ministra de Cultura, investigadores y productores del pisco, quienes reafirmaron que el pisco es peruano porque nació en Pisco, Ica, tal como lo confirman documentos que datan del siglo XVII.

Precisamente, el futuro Patronato del Pisco Peruano se encargará de difundir la originalidad de nuestro pisco, que precisamente por identificación lleva el nombre del puerto iqueño desde donde era embarcado para ser llevado a Europa y países vecinos. El Patronato igualmente servirá para capacitar y apoyar a los productores pisqueros. (DBD)